المكرونة المحمرة

المقادير/


مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من (الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني) ملح



الطريقه/


حطي المقادير مع بعض


تعجن جيدا


كوريها


غلافها/

الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه
بعد ماتغلفيها تصير كذا ،،




اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه

الصـوص //
نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم.

وهنا في التزييين,,
حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو


وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات




وعوآآآآفي ع قلوبكم

شكرا لك

مشگوره على آلموضوع آلرآئع